日期:2012-11-21 09:01
则由工商部门管理。但实际上，食品生产流通的各环节并不能截然分开。同时，各个监管部门之间职责不清或交叉，则可能导致食品安全监管出现真空，造成互相推诿，或者出现重复监管、重复投入等多种问题，造成机构臃肿，浪费公共资源。
针对这种困境，吕琳建议改革政府现在的监管模式，可以参照部分西方国家的做法，由分段监管为主改为品种管理为主、分段为辅，将食品进行分类，不同种类的食品由不同的职能部门负责，有效解决职责不清或职责交叉的问题。
同时，吕琳建议，政府应完善监管职能，由高压型向引导型转变，由惩处型向服务型