滁州市生猪屠宰专项整治实施方案解读
日期:2021-01-08 10:03
业主体责任，建立健全各项规章制度，自觉接受相关部门监管。严格执行生猪进场检查验收登记制度，实行屠宰全过程痕迹化管理，确保肉品质量安全可追溯。采购生猪产品，要建立进货查验登记制度，索证索票，禁止采购、加工、销售未经检验检疫或经检验检疫不合格的生猪产品。全面建立责任追究制度，对因工作不力、责任不落实、措施不到位而发生较大生猪产品质量安全事故、造成恶劣影响的案件，将依法依规进行问责。

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