日期:2021-01-04 11:34
食品风险防控，我省建立了 河南省冷链食品追溯系统（以下简称豫冷链），实现我省冷藏冷冻肉类、水产品等进口冷链食品全程追溯管理。现就有关事项通告如下：
一、全省进口冷链食品生产经营者应按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国传染病防治法》相关要求，严格落实食品追溯主体责任，保证所生产经营贮存运输的进口冷链食品全部能够实现追溯。进口冷链食品生产经营者包括以进口冷链食品为原料的食品生产企业、小作坊，进口冷链食品批发、零售企业和销售类小经营店、网络进口冷链食品销售者，采用进口冷链食品加工制作食