日期:2020-12-18 16:21
明和肉品品质检验合格证明是否齐全，是否按规定建立并执行食品贮存管理制度，是否严格控制肉制品冷冻冷藏温度，是否具备温度监测设备并记录冷藏冷冻食品温度，是否严格落实清洁、消毒、通风、个人防护等卫生防疫措施，是否严格做好追溯管理工作。
在销售环节，执法人员重点查看经营者证照是否齐全，经营场所是否整洁卫生符合标准，肉类放置是否规范，检验检疫合格证明和肉品品质检验合格证明是否齐全，是否严格做好追溯管理工作，是否建立索证索票台账，是否经营过期变质肉品。
下一步，滨湖新区分局将持续落实四个最严要求，严厉