日期:2020-12-16 09:54
巴克将植物肉Beyond Meat首次引入中国内地。随后，美国嘉吉公司于7月在中国市场推出植物肉品牌植启，包含植物鸡肉块和植物牛肉饼两款产品。9月，美国人造肉巨头Beyond Meat宣布，将在浙江嘉兴建设两家工厂，预计在几个月内开始试产，并在2021年初开始全面生产。
根据Euromonitor的数据，自2014年至2018年，中国的非肉类市场(包括替代肉类产品)增长了33.5%，2018年市场规模接近100亿美元，到2023年规模将达到119亿美元。2019年，国内植物肉及相关企业迅速增加至2000家，其中包括西式餐饮品牌、新茶饮品牌、外资品牌等皆以布局。
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