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科学家研究日本零售生鲜肉和产肉动物上病菌的耐药性
日期:2012-11-20 09:28
份），VRE未检出。大肠杆菌的耐药性比空肠弯曲杆菌高。
　　研究分离出的金黄色葡萄球菌对氨苄青霉素和四环素有较高的耐药性。牛肉中的金黄色葡萄球菌对四环素的耐药性低于鸡肉和猪肉中的金黄色葡萄球菌（P 0.01）。
　　本研究显示，日本食用动物和零售肉类中的MRSA和VRE含量较低，同时检测出弯曲杆菌对氟喹诺酮和红霉素有耐药性。研究建议，为降低耐药致病菌从食用动物传播至人体的风险，应该加强监控措施。