日期:2020-10-27 17:45
次修改完善。2020年8月23日，提交省农业农村厅2020年第6次厅长办公会议审定，经合法性审核后印发。
二、主要内容
《办法》从规范行业管理、保障禽肉产品质量安全，推动家禽屠宰行业规范化、标准化和现代化发展的角度，制定20条管理政策，内容涵盖家禽集中屠宰场点设立、屠宰、品质检验、兽医食品卫生检验、监督管理等方面。
（一）明确家禽集中屠宰场（点）应当具备条件。包括环保、动物防疫条件、选址、水质符合国家规定标准的水源条件，屠宰车间、冷藏、无害化处理等要求。
（二）明确家禽屠宰相关作业操作要求。包括操