日期:2012-05-30 10:50
而尽管业主称用于产油的材料是从市场上购买，但并不能提供有效证明。这些材料的来源是否合法？有无安全检疫证明？作坊生产环境及其造成的污染如何管理？生产的工业用猪油是否符合国家标准？一系列的问题都令人担忧。
国家鼓励循环经济，但这一块的监管缺失还是空白。清远市质监局副局长罗鹰告诉记者，执法部门将食品企业分成A、B、C、D四类进行监管，其中，C、D类是中小作坊，也是食品安全监管的难点。
一是业主安全意识差；二是生产条件差，业主不愿意投入，把好安全生产的关；三是注重短期利益，都想短期赚钱，生产管理混乱