日期:2012-05-30 10:48
陆续公布的5批47种可能违法添加的非食用物质黑名单中，工业明胶、工业酒精、地沟油等赫然在列，但在检测方式一项却显示为无。
莫宝庆指出，建立健全检测方式和标准，才是解决问题的当务之急。检测手段的缺失和难度会造成添加剂非法、违规使用的泛滥，就如同此前三聚氰胺被漏检一样。
有专家公开表示：中国食品添加剂的行业标准在国际上算比较严格的，出问题往往是监管，而非标准。
南京食安委办公室处长孙敏告诉早报记者，南京去年成立了在卫生局领导下的食品安全委员会的常设机构，主要承担起全市食品安全的综合协调工作，并