肉宝王等非法添加物一半难检测
日期:2012-05-30 10:48
  今年年初,南京媒体曝光当地一些餐馆红烧肉肉香浓郁、口感好的原因,是添加了肉宝王。随后,南京食安委发布消息,称红烧肉添加剂肉宝王检验报告表明,该添加剂符合轻工行业标准(QB/T2640-2004)。
  早报记者近日探访了位于南京长虹路的长虹大市场,这里出售着各种干货与调料品。一排商铺中,一个醒目的牌子引起了早报记者的注意,上面写着食品添加剂精,门口摆放着大量的肉宝王,老板一看到有客户进来,殷勤地介绍:把这个肉宝王拿一点放到肉里面人吃了会过瘾的,买了包你满意。
  除了 肉宝王,该店还出售香鸭膏、火锅飘香剂、一
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