日期:2020-07-22 15:16
物检疫证明。家禽集中屠宰场（点）屠宰的家禽，应当依法经官方兽医检疫。检疫合格的，出具检疫证明、加施检疫标志。未经检疫或者经检疫不合格的禽肉产品，不得出场（点）。
经检疫不合格的禽肉产品，应当在官方兽医的监督下，进行无害化处理，并做好记录。
第十六条 从事禽肉产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集体伙食单位销售、使用的禽肉产品，应当是家禽集中屠宰场（点）经检疫和肉品品质检验合格的禽肉产品。
第十七条 家禽集中屠宰场（点）应当使用符合国家规定的消毒剂、 脱毛剂和包装材料。