日期:2020-06-29 16:37
，全丰台区范围内经营性冷冻仓库正在进行拉网式排查，详细记录冷冻仓库仓储信息，建立动态台账，做到情况明、底数清。此外，在冷库排查过程中，要把好四个关口。
把好追溯关。除了索票索证和进货查验记录外，还要建立健全全程追溯机制，特别是对进口海鲜类食品新增提供《核酸检测合格证明》，对未能提供的一律不许入库销售。
把好自查关。每日检查冷库储藏温度、环境卫生状况和食品保质期，按照相关要求对冷库经营环境开展自行消毒和聘请专业消毒机构进行专业消毒两结合方式，确保经营环境符合要求，不留死角。
把好检测关。