重庆市印发《重庆市开州区规范活禽交易推行集中屠宰加强冷链供应工作实施方案》的通知
日期:2020-06-15 16:10
1个设计年屠宰活禽不少于1000万只、符合国家有关活禽屠宰质量管理规范的活禽集中屠宰厂,或者在取得合法经营资质的生猪屠宰厂再增设12间活禽屠宰车间。对禁止区域外的镇乡街道,由当地镇乡街道组织,在当地农贸市场设置相对固定、相对独立、具有一定隔离条件的活禽集中交易宰杀区域,满足本辖区市场供应。
  (三)强化检疫检验。落实活禽集中屠宰动物疫病自检和官方兽医派驻两项制度,建立活禽集中屠宰厂上市禽类产品动物检疫合格证明、品质检验合格证和二维码脚环标识两证一标制度,实现可追溯管理。活禽屠宰检疫由属地镇乡街道官方兽
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