日期:2020-05-07 10:17
为主要内容，大力推进生猪屠宰标准化建设。每条屠宰生产线应当配足符合资质条件的肉品品质检验人员，配备全视角溯源视频监控系统；建有相对独立的企业肉品质量安全自检实验室和车辆清洗消毒场所，配备相应的设备设施和专职人员。到２０２２年，全省建设１００家以上符合要求的标准化屠宰企业。（省农业农村厅等和各地级以上市人民政府负责）
（九）建立冷链配送体系。推行生猪产品冷链调运，加快建立冷鲜肉品流通和配送体系，积极推广 市或县域集中屠宰、冷链配送、乡镇分销 的经营模式。引导推动生猪屠宰企业、使用猪肉原料的食品生