日期:2020-04-21 15:30
有利于促进畜牧养殖业快速发展，为加快本地羊肉品牌化建设夯实基础。
该项目由山西边塞牧羊科技服务有限公司打造，位于左云县新兴产业园区。项目具体建设内容为：年屠宰羊50万只的羊屠宰厂1座、年屠宰肉猪15万只的肉猪屠宰生产线1条、年加工羊肉1万吨的羊肉分割加工包揽厂1座、日供4万人餐饮的熟制食品及中央厨房配送中心1座。中央厨房建成后，将实行统一原料采购、加工、配送，提高餐饮业标准化、工业化。同时通过中央厨房集中采购，控制价格，降低成本，减少浪费，实现低碳环保消耗，补充肉食熟制加工外延，节约餐饮储存、配餐成本