日期:2020-04-02 09:20
到2025年底，全省家禽年屠宰加工能力达8亿羽以上。
推动冰鲜销售转型，加强冷链物流基础设施建设，健全冷鲜禽肉产品流通和配送体系，引导形成生产消费新模式。鼓励养殖企业向屠宰冷链环节延伸产业链，实现产品点对点终端销售。福州、厦门要全面推行禽产品冰鲜上市，逐步取消活禽交易；其他地区要逐步提升冰鲜禽产品的市场份额。到2025年，全省城区以上市场冷鲜、冷冻禽产品供应占比达到30%以上。
《方案》提出，因地制宜推广水禽无水面养殖、家禽笼养、网床饲养等生态养殖模式，加强全程可追溯体系建设，推动家禽业绿色健康发展。