日期:2012-05-30 10:20
参与 构筑放心肉食品坚固堡垒
肉食品安全关系国计民生，不能仅仅依靠政府力量实现，需要社会各界的积极参与，我们需要整个行业的自律，同时还需要第三方组织的督促，需要广大消费者的监督，只有这样，才能形成保障肉食品安全生产的坚固堡垒。食安办负责人表示道。
长期从事肉食品安全监管研究的学者与专家认为，无公害生鲜肉行业平台作为第三方监督机构，正是采用高新技术成果，创新质量溯源技术，力争从饲料源头、用药剂量、饲喂环境、屠宰加工、冷藏、包装、运输到超市与销售门店等，可直接通过查询系统、信息、手机智能扫描等