日期:2012-05-30 10:20
目前整个肉食品领域亟需能够刨根问底的质量追溯技术。
掷出窗外网站主要以数据统计和信息分析为主，通过对食品安全事件既成事实的统计分析，为政府和社会应对类似事件再次发生提供参考和依据，目前市场上主要运用的以射频识别技术为主的溯源技术也难以从根源上追溯肉食品的安全生产。
无公害生鲜肉行业平台将有效解决这一难题，针对肉食品安全监管的瓶颈问题，该平台负责人表示道。
据介绍，该平台采用五网合一新型网络结构，自主研发通融性二维码技术，通过该自主研发技术，从专业的领域在新科技浪潮中引领肉类食品安全，提