日期:2012-05-30 10:20
成都5月28日消息近年来，肉食品安全问题日益严峻，无论是国外的疯牛病、二恶英，还是国内的三聚氰胺、瘦肉精等事件无不造成了恶劣的后果。为寻求利益最大化，不法商家违规使用添加剂，加工病死畜禽、水产品等现象屡禁不止，为打造安全肉食品生产环境，为社会提供放心肉食品，政府出台了多项措施，对不法行为进行了从严治理。但由于肉食品生产领域涉及饲料、兽药、养殖、屠宰、加工、贮藏、包装、运输等诸多环节，仅仅依靠政府力量，运用常规方式难以实现肉食品的绝对安全和放心，保障其质量安全还需社会各界的集体参与，尤其是民间力