日期:2020-03-13 11:35
履行企业主体责任，做好动物疫病防控和食品安全工作。生产的家禽产品必须经过严格检疫、检验，并附有《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。
市场主办方应当与经营户签订食品安全保障协议书，督促经营户守法经营。一旦发现经营户在市场内贩卖无证禽肉产品的，或贩卖染疫、病死、变质、注水（或非法添加其他物质）禽肉产品的，市场主办方应当督促其停止销售，并主动向市场监管部门报告。否则，造成家禽产品质量安全问题，将依法追究责任。
进入岳阳市中心城区农贸市场、超市等销售的家禽产品必须附有《动物检疫合格证明》