日期:2020-03-04 11:38
这一点进行改进呢，此次我们的卤制线采用了调理卤煮，进行线性控制。例如四台设备，采用的全都是一样的曲线图进行升温控制，一模一样。这就可以实现上面所说的口味的标准化。
6、过滤功能
外部配备过滤器，实现汤液的过滤净化，循环使用。卤汤经由管道回收到储汤罐，储汤罐带有加热功能和搅拌，可以实现卤汤的静止或者搅拌放置，以实现自动化作业。
7、节能、干净、环保
卤煮设备上，带有保温装置，在锅体密闭的情况下进行卤制，极大降低了能源消耗。锅体及管路均为食品级不锈钢材质，锅内抛光处理，符合食品卫生QS标准。