日期:2020-02-21 18:57
场和宰后检察等相关人员和部门。
待宰圈在下班前必须彻底打扫干净，不留死角，不得有垃圾、粪便存在。每日对待宰圈，使用工具、装具、场地进行清洗、消毒，防止病毒传染。待宰圈与活畜禽收购管理人员的工作服必须每日清洗消毒。工作时间做到工具、装具，场地干净整洁。
宰后胴体排酸间在使用的过程中不得长时间敞开与外界直接空气接触，只允许进出库或者质检部门人员测量胴体和库温方可短时间进出，使用完毕后立即关闭库门。
胴体在进出排酸库前后，应及时用高压水枪把地面冲洗干净。排酸库应每间隔一段时间对地面进行喷水保