稳步推进畜禽屠宰行业转型升级
日期:2020-02-14 15:23
相设立行政许可或者审批,而是依据动物防疫法等法律、法规明确了具体条件和要求,既督促其依法经营,又不会影响市场活力。
  三是建立了畜禽屠宰环节全过程管理制度。明确了进厂(场)查验制度、出厂(场)记录制度、质量管理规范和品质检验制度以及问题产品报告、召回制度等,使畜禽屠宰厂(场)内部质量管理制度更加完善。
  四是设立了畜禽屠宰企业分级管理制度。明确畜禽屠宰厂(场)实行分级管理,分级管理更便于行业管理,主要包括企业生产条件,制度落实情况。
  五是强化了监督管理和法律责任追究。明确了畜禽屠宰厂(场)督查考核、肉品
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