日期:2020-02-14 15:23
俗话说,民以食为天,食以安为先。畜禽产品作为居民日常生活的必需品，它的管理水平和质量安全标准直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。我省是畜牧业养殖屠宰加工的大省，也是全国畜禽产品的主要输出省份和国家的优质畜禽产品生产基地。因此,制定出台《山东省畜禽屠宰管理办法》，对于规范畜禽屠宰行业监督管理、夯实部门监管责任和企业主体责任，统筹行业发展规划和产业建设,强化全过程监管，保证肉类产品质量安全,保障公众身体健康和市场信誉度都显得尤为重要。该《办法》将于2020年5月1日起施行。
《办法》主要内容和创