江西省农业农村厅关于进一步加强生猪屠宰监管工作的通知
日期:2020-01-07 17:20
升屠宰行业规模化、标准化、现代化水平。
  (二)推动加快转型升级。主动策应国家将屠宰企业建在产区、由调猪向调肉转变的发展策略,科学优化生猪屠宰产业布局。按照集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市要求,加快冷冻冷藏库、冷链配送销售设施设备建设,实现肉品销售网点全覆盖,保障猪肉市场供应。要加大招商引资力度,引进扩大先进产能,新建和改扩建一批标准化屠宰加工企业,生猪调出大县可先行先试。要密切屠宰企业和养殖企业联系,实行点对点调运和协议屠宰。引导生猪屠宰企业向产业上下游延伸,发展养殖、屠宰、加工、配送
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