仙游兴建机械化屠宰场 建成后日宰杀生猪1000头
日期:2020-01-07 16:52
部门加大肉食市场秩序整治，组成联合执法队伍，严厉打击私屠滥宰和制售病害肉等违法行为，以批发市场、商场超市、餐饮服务单位、肉品冷冻库、肉制品生产企业等为重点对象，严查猪肉的两证两章（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章），严防未检疫的生鲜肉流入市场，并督促经营者通过合法渠道采购肉制品，严格落实索证索票制度，完善进货台账保障猪肉质量安全，真正从肉品的供应源头、流通渠道、终端消费等环节加强溯源制体系建设。 （陈国孟）

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