日期:2020-01-03 15:15
瘟自检和肉品品质检验制度，建立暂存产品抽检制度，强化溯源追踪，堵住监管漏洞，严格处置风险隐患。对定点屠宰厂（场）要足额配备官方兽医，探索建立签约兽医或协检员制度，落实检疫和监管职责，确保生猪产品两证两章一报告制度落实到位，保证定点屠宰厂（场）进合格猪、出放心肉。加强对官方兽医和生猪屠宰行业从业人员的管理教育，严肃查处失职渎职人员。（省农业农村厅牵头）
（三）加强肉品冷链物流体系建设。支持屠宰加工企业建设冷链仓储配送设施，减少活畜禽跨区流动。鼓励企业延伸产业链，通过自建、联建、订单、协议等方式