日期:2019-12-27 14:23
点屠宰管理范围，为保证消费者的肉类食品安全奠定了法制基础；其次，《办法》解决了畜禽定点屠宰许可前置问题。《办法》明确所有畜禽定点屠宰许可是取得工商执照的前置条件；第三，《办法》规定了畜禽定点屠宰企业应当建立畜禽产品质量可追溯制度和召回制度；第四，《办法》授权在边远和交通不便的农村地区可设置小型生猪屠宰场点。小型生猪屠宰场点生产的生猪产品，仅限于供应本地市场；第五，《办法》完善了病害畜禽无害化处理，并对私屠乱宰、为私屠乱宰提供场所、违反屠宰操作规程、出厂不合格肉品、注水或注入其它有害物质、违法运输