广州拟建5个标准化生猪定点屠宰场,规划外屠宰场两年内有序关停
日期:2019-12-23 09:44
司肉类联合加工厂地块为基础升级改造或新选址建设。
  按方案要求,番禺区生猪屠宰场应于2019年12月底前建成并投产,其他升级改造生猪屠宰场应于2020年12月底前完成改造建设并投产;新选址生猪屠宰场应于2021年12月底前建成并投产。
  这些生猪定点屠宰场,要求按照《生猪定点屠宰厂资质等级要求(NY/T3348-2018)》4A级及以上标准建设,实现生猪屠宰、肉品加工、冷冻存储、肉品交易等各功能区标准化,建立肉品生产、加工、运输和销售全程冷链管控体系;实行规范化、制度化和肉品生产追溯信息化管理,实现肉品质量信息全程溯源。
 
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