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珠海市制定并印发《珠海市畜禽屠宰环节分割产品检疫管理制度(试行)》
日期:
2019-12-09 13:55
对分割产品所使用的包装材料和容器也作了相应的要求。
凡满足《制度》规定要求的分割产品,屠宰企业肉品品质检验员将对其进行检验,合格的出具《肉品品质检验合格证》;官方兽医对肉品品质已经检验合格的分割产品进行检疫,合格的在包装上加施动物检疫合格标志,出具《动物检疫合格证明》。
据悉,分割产品检疫检验不合格的,将按有关规定进行无害化处理。珠海市辖区内所有畜禽定点屠宰环节的分割产品的检疫,均适用此制度。
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