岳西县生猪屠宰管理整治工作实施方案
日期:2019-11-20 11:51
施生猪屠宰标准化创建为抓手,以提升猪肉质量安全为目标,严格落实官方兽医派驻和非洲猪瘟自检两项制度。严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪、贩卖加工病死猪肉等生猪屠宰领域违法行为,切实做好屠宰环节非洲猪瘟防控工作。取缔城关地区及周边非法屠宰场点,确保进入市场销售的猪肉肉品品质检验合格证、肉品检验合格印章和检疫合格证、检疫合格印章(简称两证两章)及非洲猪瘟病毒检测结果(报告)等手续齐全,防止病死猪及其产品流向市场、进入餐桌,保障肉品质量安全。
  二、工作任务
  (一)现有城关屠宰厂,是县农业农村局定点办为保
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