日期:2019-11-07 11:55
的餐桌，肉类加工产业的市场前景十分广阔。
湖南是农业大省，养殖业大省，也是肉类加工大省。党的十八大以来，在农业农村部和省委、省政府的坚强领导下，全省肉类行业贯彻落实新发展理念，大力推进产业转型和绿色发展，屠宰加工行业呈现出良好的发展态势。目前湖南省屠宰企业共计443家，其中规模以上企业113家，2018年屠宰量突破40万头以上企业8家。湖南省全年出栏生猪达60000万头，实际年屠宰2000多万头，大部分生猪外调，销区产能过剩，产区产能不足，肉类加工技术发展有着很大的空间。
本次论坛邀请到了国内肉类加工业界的顶级