日期:2019-09-26 15:24
改革创新，做好进出口肉产品的监管工作，持续推进国际共治，不断创新监管方式，希望大家携手共筑保障食品安全的铜墙铁壁，捍卫广大消费者舌尖上的安全。
国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司副司长 顾绍平
食品安全是产出来的，也是管 出来的，但首先是产出来的。保证肉制品质量安全，关键是要落实生产者主体责任：一要严格落实食品安全管理责任；二是严格落实原辅料采购责任；三要严格落实关键环节的控制责任；四要严格落实产品的检验责任；五要严格落实食品安全追溯责任；六要严格落实食品安全自查责任。
今年，市