我国肉类产业发展20年历程
日期:2012-11-13 08:35
的高度赞赏。
  二、关于当前我国肉类行业若干问题的思考
  十二五时期,我国肉类消费需求继续扩大,居民消费结构加快升级,城镇化率不断提高,为肉类工业发展提供了良好机遇。同时,由于资源环境约束增强、食品安全形势更加严峻等因素,肉类产业的发展在增供应、稳价格、调结构、保安全和加快转变发展方式等方面面临着多重挑战。
  规模化畜禽养殖比重较小、饲养方式落后,影响肉类加工原料基础的稳定。
  由于农业用地面积减少、农村土地利用率下降、农村散养户加速退出养殖业、规模化养殖面临诸多制约等多方面的原因,肉类供应
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