日期:2019-08-12 09:36
题,基本解决官方兽医配备问题。
农业农村部有关负责人表示,屠宰环节是连接生猪产销的关键环节,开展落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动,目的就是对切断病毒传播链条、打好非洲猪瘟攻坚战。
为何强调屠宰环节开展检测?农业农村部有关负责人解释道,生猪屠宰企业作为产业链条上的重要主体,防控动物疫病、保证产品质量安全是应尽的责任。屠宰厂(场)生产设施设备和环境一旦被污染,病毒更易长期存活,更易在生猪和猪肉产品中循环扩增,成为病毒的储存器扩增器。生猪屠宰厂(场)连接着生猪产销等上下游环