日期:2012-11-12 11:04
准的制定，将解决肉制品在销售服务环节规范化和标准化管理及相应的操作程序，有利于行业的健康发展，缩短与国外发达国家的差距，弥补关于肉制品销售服务要求方面的标准规范的不足；《畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则》行业标准的制定，将弥补国内肉类行业对非肉类蛋白质使用管理标准的缺位，对促进肉类行业健康有序发展，对构建食品企业的诚信体系、创建和谐社会，对提高消费者的知情权，同时也为规避国际贸易风险提供了标准依据。两项行业标准发布实施后，对我国当前肉制品销售、加工过程管理将起到积极的规范作用，有助于加强