《冷藏冷冻食品销售质量安全监督管理办法》社会征求意见结果反馈
日期:2019-08-07 16:55
  意见反馈:对温度计和温度等条件的表述进行修改调整,对冷藏冷冻食品、冷藏冷冻食品贮存者和冷藏冷冻食品运输者的定义进一步完善。

  二、主体责任方面,共43条。
  经归纳整理,主要包括:
  (1)建议对冷藏冷冻食品销售者许可相关要求进行修改。
  (2)建议增加对冷藏冷冻食用农产品销售者对自有或租赁冷藏冷冻库的报告要求。
  (3)建议对冷藏冷冻食品销售相关企业组织开展从业人员食品安全知识培训的频次要求进行明确。
  (4)建议对冷藏冷冻食品贮存环节相关义务的规定进行修改。
  (5)建议对销售场所冷藏
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