日期:2012-11-12 10:11
衡是推高牛肉价格的主要原因。据了解，近年来我国肉牛存栏量呈下降趋势，降幅高达30%；基础母牛每年的下滑幅度也在15%~20%之间。而人们对牛肉的需求一直在增加。如果不改变这种供需矛盾，缺口会越来越大，价格将越来越高。张雪说。
一位不愿具名的业内人士称，国家对养牛业的扶持力度远远不如养猪业，肉牛良种补贴仅为20元/头，而母猪补贴则有100元。尤其是母牛繁育，现在母牛养殖上还没有推行相关的扶持补贴政策，难以对母牛、肉牛发展形成强大的推动力。政府应把关注多放一些在牛、羊养殖上面，别老盯着猪肉转。
此外，规模化养