日期:2012-11-12 10:02
菜市场场长陈军捷告诉记者。据悉，在完成市级管理平台和各节点子系统的建设后，全市肉菜追溯系统建设下步工作重点将在于追溯链条的合成及与商务部大平台的对接。
据了解，方兴生猪屠宰场是目前全市最大的生猪屠宰加工企业，日宰杀生猪１２００－１３００头，主要保障老三区以及鄞州区部分超市、批发市场和乡镇菜市场的猪肉供应。该市场在屠宰场环节实施凭卡交易，将有利于把上游生产环节与下游销售环节中的猪肉信息串通起来，进一步完善全市猪肉追溯链条。
记者探访
一张ＩＣ卡囊括猪肉前世今生
猪肉追溯系统究竟是如何运