东莞已关停9家生猪屠宰场
日期:2019-07-24 09:53
　　管理：全面淘汰落后产能
　　提高屠宰企业建设和管理标准，着力培育3-5家国家级、省级标准化屠宰企业。具体做法是：引导屠宰企业转变代宰经营方式，逐步开展屠宰、加工、配送、销售一体化与品牌化经营，从根本上提升全市生猪定点屠宰场经营管理水平，提高肉品质量安全保障能力。保留或整合而新建的生猪定点屠宰场，必须符合设施标准化、生产规范化、管理制度化、配送冷链化、追溯信息化要求，全面淘汰落后产能。

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