日期:2019-05-15 16:20
加工流程。本届IFFA期间，德国屠宰行业协会举办了一系列高水准的国际性分割技能比赛，来自多个国家的工匠展示他们的技能并进行了激烈角逐，观众们亲临现场领略最高水平的工匠竞技。与此同时，也暴露了技术工匠老龄化、青年技工难以为继的共性问题。
食品安全：当中国的绝大多数食品工厂还处在原始的水池消毒，水管冲洗时代时，欧美早在20年前已经进入严格的消毒灭菌技术时代。这种设备看起来简单易于模仿，但消毒灭菌这项工作可以是个摆设，也可以是个认认真真的工序。将工人进入工厂的消毒程序化，给每一位进入生产作业区的员工，在