日期:2019-05-15 16:20
界上历史最悠久的肉类加工展会之一，更是全球肉类行业交流平台。据了解，本届展会展馆总面积为120000平方米；汇聚了来自49个国家和地区的1039家参展商，展示最新科技成果，共同探讨行业未来趋势；有来自149个国家和地区的展会观众约67000人。本届IFFA展会呈现的特点：
人工挑战：肉类加工机械装备制造商、屠宰和肉类食品行业从业者面临一个同样的挑战，就是技术人才和人工的短缺。这一挑战推动国内外企业加大了对数字化、自动化、智能化以及机器人技术的投入，以减轻员工的劳动强度和企业的人工负担，同时运用新技术和新工艺简化肉类