日期:2019-07-09 14:28
从河南省畜牧局获悉，为进一步加强河南省生猪屠宰行业管理，保障生猪产品质量安全，保护消费者合法权益，按照《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《鲜、冻猪肉及猪副产品 第一部分：片猪肉》（GB/T 9959.1-2019）等法律法规和国家标准要求，加强种猪屠宰管理工作。
加强种猪屠宰管理工作通知如下：
不得剥皮、分割且应当明确标识
自2019年10月1日起，各生猪定点屠宰企业不得将屠宰的种公猪、种母猪和晚阉猪加工成无皮片猪肉，不得将种公猪、种母猪和晚阉猪的片猪肉加工成分部位分割猪肉。种公猪、种母猪和