日期:2019-05-16 17:02
为了补充其动物蛋白领域的业务，嘉吉将投资以色列的Aleph Farms，这是一家主要培育牛排等复杂肉类的人造肉公司。
嘉吉正在参与由VisVires New Protein牵头的首轮A轮融资，其他几家投资者也加入了这轮融资，希望将Aleph Farms的产品从雏形推向商业市场。Aleph Farms使用3D组织工程平台直接从牛的细胞培育出牛肉。2018年12月，该公司使用此技术推出了全球首款在实验室中生产的人造牛排。
嘉吉致力于创新，我们很高兴成为促进Aleph公司加速增长的一部分。嘉吉蛋白北美公司风投和战略定价总经理Sonya Roberts表示，这种合作关系链