日期:2019-04-18 11:35
的冻鸡肉（型号规格等级：散装 批号：2019.01.17）检出五氯酚酸钠，检出值为11g/kg。
五氯酚酸钠属于有机氯农药，是氯代烃类杀虫剂和杀真菌剂。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，五氯酚酸钠为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。五氯酚酸钠能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作用， 会造成人体的肝、肾及中枢神经系统的损害。
还有，在从谷道金餐饮（深圳）有限公司抽检的标称洛阳市优尚食品有限公司生产的土豆粉（型号规格等级：350g/包 批号：2018.12.09）检出铝的残留量（干样品，以Al计）超