日期:2019-02-19 16:32
或不符合规范要求的,一律不得出厂销售。
(五)严格日常消毒和无害化处理。屠宰企业要建立健全消毒管理制度,明确责任人员,完善清洗消毒设施设备,严格落实生猪进厂通道、卸猪台、待宰圈等重点场所和生猪运输车辆卸载后清洗、消毒制度。严格执行生猪运输车辆备案制度,对运输途中死亡生猪、病害猪及病害生猪产品进行无害化处理,无害化处理台账真实、规范,严防病害生猪产品流出屠宰企业,流向百姓餐桌。规范猪血收集、储存、运输和处理程序,确保猪血去向可查,严禁将猪血直接排放。
三、严格屠宰环节监督检查
(一)严格