青海省农业农村厅关于进一步加强生猪屠宰监管做好非洲猪瘟防控工作的通知
日期:2019-02-19 16:32
检测方法、日期和检测结果等信息。仅在县域内销售的生猪产品不得进行批发分销。
  (四)严格肉品品质检验。屠宰企业要切实落实肉品质量安全主体责任,按照《生猪屠宰产品品质检验规程》(GB/T17996-1999)开展肉品品质检验工作,由经屠宰行业管理部门培训合格的检验人员实施肉品品质检验,并对检验合格的产品出具肉品品质检验合格证。严格生猪产品出厂登记,屠宰企业要如实记录生猪产品生产和销售信息,生猪产品凭检疫证明、肉品品质检验合格证、检疫标志(验讫印章)、肉品品质检验合格章出厂销售。对检验检疫不合格、相关证明文件缺
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