日期:2018-12-20 16:13
为加强猪肉市场流通环节的监管，保障辖区百姓的食品安全，近期，吉林省长春市食品药品监督管理局朝阳分局开展了生鲜猪肉市场专项检查行动。
分局监管人员以城乡接合部及农村地区为重点检查对象，联合镇政府、农业、公安等多部门，重点围绕五个方面开展专项检查行动。
一是检查生鲜猪肉经营者的经营资格是否合法，坚决查处取缔无证无照经营行为；二是检查进货查验制度的落实情况，包括供货商资质证明、动物检疫合格证明等索证索票是否齐全；三是检查可追溯台账建立实施情况，进销货台账记录是否真实、清晰、详细且保存完整；四