日期:2018-11-21 11:11
韩国政府部门日前发表声明说，计划利用区块链技术追踪市场所售牛肉产品从养殖到屠宰、销售的整个供应链，以向消费者提供更加可靠的食品安全信息。
据韩国媒体报道，这一计划由韩国农林畜产食品部与科学技术信息通信部联合推出，准备今年12月在全罗北道畜牧场和屠宰场首先实施项目试点，随后在明年一月正式实施。
韩国目前针对牛肉食品安全信息的追踪体系涉及畜牧、屠宰、包装和销售全过程，主要基于文件呈报的方式。专家认为，这种传统方式耗时费力、成本高且有伪造文件的风险。
上述两政府部门表示，应用区块链技术可提