日期:2018-11-19 11:00
产品品质更能得到保障。
关注保质期:在挑选冷冻调理肉制品时,一定要仔细查看食品保质期。冷冻食品在保质期之内也可能发生品质下降,临近或过了保质期劣变的可能性就更大,因此要看看包装上打印的出厂日期,挑选尽可能近期加工或尚在保质期范围的产品。
关注产品状态:在挑选冷冻肉制品时,应特别关注产品色泽、质地、气味等。要小心颜色过分鲜艳的产品,过度鲜艳的产品往往是色素或发色剂添加量过高,还有一些熟制品用非天然色素来上色,用量过多显然不利于健康。产品发生相互粘连、质地不均匀、表面开裂,甚至有明显的氧化哈败